晴れのち山登り

【晴れのち山登り】

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『つわ』と『つくし』でてきました(^^♪

20120314『つわ』と『つくし』取り1

ツワとツクシの季節です♪
今日はユヅの幼稚園が終わった後、早速、山へツワとツクシ採りに行きました★

まだまだこれからって感じでしたが、たくさん採れました(*^_^*)

ツワもツクシも採ってから料理するまでがとても大変です。
家に持って帰って、テレビを見ながらツワの皮むきとツクシの袴取りです。

両方ともアクが強いので、指先が真っ黒です・・・(-"-)

ツクシの袴取りは、何か簡単に取れるいい方法がないかと試行錯誤しますが、
結局、地道に剥いていくしかないようです;

皮むきと袴取りが終われば後はさっと茹でて炒めるだけ★
こんにゃくと一緒に甘辛くごま油で炒めて食べました(^^♪

20110314.jpg

ターザンごっこ★

テーマ : ブログ日記    ジャンル : ブログ

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ツワとツクシの季節です♪今日はユヅの幼稚園が終わった後、早速、山へツワとツクシ採りに行きました★まだまだこれからって感じでしたが、たくさん採れました(*^_^*)ツワもツクシ
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